打從自小R那裡知道了松露玫瑰之後, 她的網誌已經成為我每天都不可或缺的精神糧食!
記得松露姊姊出第一本書的時候, 我朝思暮想的等了大半年才從台灣的朋友手中拿到.
現在松露姊姊的第二本書也出了, 這次她發起"料理秘訣大公開! 拿出你的廚房招數來!".
一向默默支持松露姊姊的我, 看到這麼多人都踴躍參與, 終於也忍不住要來野人獻曝啦!
我有一個"隔夜飯變身美味佳餚"的小撇步, 拿出來跟眾家姊妹們一起交流交流吧!
第一道: 玉米"飯"濃湯
材料很簡單, 只要一杯全脂牛奶, 一碗隔夜白飯, 和一罐玉米罐頭就可以啦!
把牛奶+白飯+半罐的玉米粒一起放入果汁機裡打勻, 要打到完全看不見米飯才行哦!
把打好的玉米牛奶和剩下的半罐玉米粒一起倒入鍋中以小火慢慢加熱.
記得要全程慢慢攪拌, 鍋邊開始出現小氣泡的時候就可以關火了.
盛碗後灑點黑胡椒粉, 好喝的玉米濃湯就可以上桌囉!
如果是大人要喝, 煮的時候就加點鹽巴; 如果是小baby要喝, 一點鹽都不用加哦!
因為玉米的甜味會整個融入到湯裡, 一點點甜甜的很好喝哦!
如果玉米濃湯也喝不完, 我這裡還有一個小撇步哦!
第二道: 焗烤玉米派
只要準備家中平時就有的早餐玉米片和幾片起士就行啦!
先用個小烤盤裝一些玉米片.
然後把喝不完的玉米濃湯倒入烤盤裡與玉米片拌勻, 前提是湯絶對不能太稀!
接著在表層舖上起士, 如果家中有一條條的起士碎那烤出來的效果會更好哦!
不過家庭主婦的最高指導原則就是: 手邊有啥就用啥, 沒那麼講究啦!
再把烤盤放進小烤箱裡烤到起士表面變色就可以了.
你們看, 成品就是這樣! 好吃的焗烤玉米派完成啦!
若家裡沒有習慣吃玉米片的話, 煮點義大利麵取代玉米片就是簡單的焗烤義大利麵囉!
小饅頭不是這張照片的重點啦! 請注意桌上的烤盤 ~ 銷路還真是不錯啊!
這絕對是一道營養又方便的早餐哦!
留言列表