自從台灣的魚大嫂受了我的影響也開始使用鑄鐵鍋之後, 洗鍋子就成為她的負擔了!
因為鑄鐵鍋除了重之外, 它的純鐵材質還必須用無化學成分的清潔劑清洗才行.
在美國我是用小蘇打粉洗鑄鐵鍋, 但是嫂嫂說台灣小蘇打粉並不便宜, 這樣太傷本了!
我建議嫂嫂買一種叫"苦茶粉"的東西, 因為我記得台灣有網友用苦茶粉來洗鑄鐵鍋.
沒想到魚大嫂用過之後滿意的不得了, 還很熱心的托人千里迢迢帶了五大包給我咧!
![ap_F23_20101008054624654[1].jpg](https://pic.pimg.tw/mommymermaid/10e23da596a9858728df9b7cabdc8717.jpg "ap_F23_20101008054624654[1].jpg")
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- Nov 09 Tue 2010 03:14
{ 勸敗文 } 鑄鐵鍋的沐浴乳 ~ 苦茶粉
- Oct 25 Sun 2009 07:59
廚房裡的傳家之寶~ STAUB鑄鐵鍋
雖然說是傳家之寶, 但真的並不是什麼金銀珠寶啦!
說不定只是一般人眼中的破銅爛鐵咧!
但是對我而言, 它們是我在廚房裡最好的幫手, 最佳的夥伴, 最親密的戰友.......
因為有它們的存在, 所以讓我體會了烹飪的樂趣;
因為有它們的存在, 所以讓我在枯燥乏味的忙碌生活中, 增添了些許繽紛的色彩!
我的超級愛鍋 ~ STAUB鑄鐵鍋大集合!
- Jun 09 Tue 2009 09:26
挖到寶! 物超所值的Le Creuset鑄鐵鍋!
- Oct 14 Tue 2008 09:32
~終於找到的漂亮慢燉鍋~
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沒辦法, 誰叫我是外"貌"協會的會員呢! 想找一個慢燉鍋(slow cooker)已 經很久了, 只是除了功能好用之外, 我還希望它能同時兼具外型美觀, 而且 最好顏色也能和我家的廚房相襯. 好啦! 我承認我很挑剔和龜毛啦! 所以尋 尋覓覓了將近快三個月, 終於被我找到了! 它的外觀是銀色不鏽鋼, 搭配上 黑色的陶鍋, 而且它有藍光數位操控面版, 可以設定大中小的火力強度, 長 達24小時的燉煮功能; 更強的是, 當所設定的燉煮時間結束之後, 它會自動 |
生活手扎 (3)